Zagreb Wine Gourmet Festival 2010

10. veljača 2010., 10:55 prijepodne

winegourmet Treće izdanje Zagreb Wine Gourmet Festivala održat će se 12. i 13. veljače 2010., u već tradicionalnom prostoru elegantnog Muzeja za umjetnost i obrt, u Zagrebu. Festival će i ovoga puta predstaviti najbolje hrvatske i međunarodne proizvođače vina i gastronomskih delicija, dok će se za gourmet program pobrinuti poznati chefovi iz Hrvatske i inozemstva.
Službeno otvorenje Zagreb Wine Gourmet Festivala dogodit će se 11.02. na gala večeri u Hotelu Westin, a osim VIP gostiju, izvjestan broj ulaznica nalazi se u slobodnoj prodaji, te je svoje mjesto moguće rezervirati e-mailom na laniva@1001delicija.com ili na broj telefona 099 222 1561.

Zagreb Wine Gourmet Festival 2010 iznimnu će pozornost posvetiti izvrsnosti predstavljenih vina, pa je izbor izlagača bio vrlo poman: uz 70 vrhunskih hrvatskih vinara među kojima se nalaze i dobitnici Decanterovih nagrada, manifestaciji će nazočiti jednako toliko vinara iz inozemstva, točnije iz Slovenije, Italije, Austrije, BiH, Njemačke, Mađarske, Srbije i Novog Zelanda.

Na festivalu će uz vinare, svoj asortiman predstaviti i domaći te strani distributeri čija ponuda vina proširuje granice festivala na druge kontinente, pa ukupni broj vrhunskih vina koja će se moći kušati tijekom dva dana doseže broj od 550 različith etiketa. U sklopu cooking show programa, javnosti će se predstaviti šefovi iz Austrije, Francuske, Italije, Slovenije, Turske i Hrvatske, a svi posjetitelji festivala kupnjom ulaznice stječu mogućnost degustacije internacionalnih delicija koje će se spravljati uživo pred publikom.

Ograničeni broj sudionika festivala ujedno je i garancija visoke kvalitete manifestacije, koju je ove godine u funkciji zlatnog sponzora prepoznao i podržao PBZ Card. Kao polog budućoj uspješnoj suradnji PBZ Card i organizatori Zagreb Wine Gourmet Festivala ustanovili su nagradu “Vino godine po izboru korisnika American Express kartice”, koja će se dodjeljivati svake godine. Vinar čije vino osvoji ovu laskavu titulu dobit će od PBZ Card-a novčanu nagradu od 15 000 kn. Oni pak korisnici American Express kartice koji su sudjelovali u izboru vina godine, sudjeluju u nagradnom izvlačenju. Prva nagrada je putovanje u Bordeaux za dvije osobe, a organizatori su pripremili i druga lijepa iznenađenja za vjerne korisnike svojih kartica.

Osim što je godišnje sastajalište proizvođača vina, uvoznika, ugostitelja, hotelijera, F&B managera, novinara iz šire regije, Zagreb Wine Gourmet Festival 2010 ugostit će i čelne ljude prestižnih svjetskih vinskih i vinarskih organizacija, kao što su poimence potpredsjednica elitne udruge Institute of Masters of Wine iz Londona, gospođa Lynne Sherriff te pomoćnik generalnog direktora asocijacije Organisation internationale de la vigne et du vin iz Pariza, gospodin Yann Juban, Uz njih, na Zagreb Wine Gourmet Festival svoj dolazak su najavili i vinski kritičari koji pišu za renomirane svjetske publikacije kao što su Decanter, Gambero Rosso, The Independent, BBC Good Food I brojni drugi.
I ove godine medijsko pokroviteljstvo festivala preuzeo je EPH, odnosno Jutarnji list I magazin Gloria.

Electrolux Professional je i ove godine s ponosom sponzor Wine Gourmet festivala. Kuhinja Electrolux Professional biti će centralno mjesto prezentacija velikih kuharskih imena.
Sa svojim uglednim gostima, slavnim chefovima, te bogatim programom radionica, degustacija i kulinarskih prezentacija, ZAGREB WINE GOURMET FESTIVAL 2010., bit će neizostavno mjesto susreta za profesionalce, hotelijere, ugostitelje, distributere i novinare kao i za publiku koja želi upoznati domaću i međunarodnu ponudu vina i gastronomije visoke kvalitete.

Program Cooking Show:

PETAK 12.02.

10.45 Branko Ognjenović, chef restorana Bon Appetit, Zagreb – Hrvatska

12.00 Ana Roš, chef restorana Hiša Franko, Malo selo, Kobarid – Slovenija

13.15 Alessandro Gavagna, chef restorana La Subida, Cormons (GO) – Italija

14.30 Vesna Miletić, chef restorana Tać, Zagreb – Hrvatska

15.45 Stefano Ciotti, chef executive restorana Il vicolo di Santa Lucia, Hotel Carducci 76, Cattolica – Italija

17.00 Nicola Bettini, chef restorana Castellantico 21, Mirano (VE) – Italija

18.15 Zlatko Marinović, chef restorana Noštromo, Split – Hrvatska

SUBOTA 13.02.

10.45 Deniz Zembo, chef restorana Le Mandrać, Volosko – Hrvatska

12.00 Christian Cabalier, chef restorana Apetit, Zagreb – Hrvatska (iz Austrije)