Logitur

Zelena oaza za zadovoljne goste

29. kolovoz 2010.

Ovogodišnji tijek turističke sezone je potvrdio ono na što je statistika proteklih godina upućivala, a to je: većina turista u Hrvatsku dolazi radi odmora i opuštanja. Gost svoj doživljaj mjeri ne samo kvalitetom pružene usluge, već i kvalitetom prostora u kojem se usluga pruža. Hote [...]

Nautički gost troši 100, a ostali oko 55 eura dnevno

9. kolovoz 2010.

Prihod koji Hrvatska ostvaruje od nautičkog turizma daleko je od zanemarivog. Ulaže se u marine, poboljšanje ponude, a do 2019. godine u planu je i izgradnja 15.000 novih vezova koji bi trebali ostvariti godišnji prihod od 15 milijardi kuna. Ali, i ovdje ima problema - premalo elitnije ponude, b [...]

Rebus sistemi za hlađenje

14. srpanj 2010.

Na našim prostorima u ljetnim danima temperature se penju i do 45oC što čini boravak na terasama kafića, restorana, hotela ... ali bilo kojih vanjskih prostora nepodnošljivim. Takvi uvijeti često goste Vaših lokala prisiljavaju da potraže utočište od sunca i velikih vrućina na drugim mjes [...]

Ured za kontrolu kvalitete d.o.o.

2. srpanj 2010.

Prva tvrtka specijalizirana za provjeru kvalitete usluga u turizmu i ugostiteljstvu u Hrvatskoj. Ured za kontrolu kvalitete osnovan je s jasnim ciljem – unaprijediti kvalitetu u domaćem ugostiteljstvu i turizmu. Pružaju li vaši djelatnici  najvišu moguću kvalitetu usluge? Gosti danas o [...]

Delikatese koje kvalitetu znače

2. svibanj 2010.

Iako se ugostitelji često žale da je teško doći do kvalitetnih proizvoda koji su im toliko potrebni za kreiranje vrhunskih jelovnika, u Hrvatskoj ipak postoje proizvođači čije delicije zaslužuju biti isticane u svakoj prilici kada se govori o domaćim delikatesama. Zigante tartufi Zigante Tartufi [...]

Pakiranje, porcioniranje i distribucija hrane.

2. svibanj 2010.

Divlju svježu ribu namirisanu s nekoliko kapi vrhunskoga domaćega maslinova ulja i sitnim zrncima češnjaka, upotpunjenu aromatičnom mješavinom svježe ubrane blitve, špinata i pravoga domaćega krumpira, vjerojatno očekuje gost koji se na terasi uz more odluči ručati u hotelu visoke kateg [...]